TORTA ALLO YOGURT E MELE BIMBY
La torta allo yogurt e mele Bimby è facile da fare, morbida, profumata e golosissima, si prepara con pochi e semplicissimi passaggi ed è l’ideale per la prima colazione o la merenda!
TORTA ALLO YOGURT E MELE BIMBY
INGREDIENTI:
- 3 uova
- 450 g. di mele
- 125 g. di yogurt
- 200 g. di farina 00
- scorza di un limone bio
- 70 g. di burro morbido
- 150 g. di zucchero semolato
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di cannella in polvere
PROCEDIMENTO:
- Lavate e sbucciate le mele, tagliatele a metà e poi a fettine, mettetele da parte in una ciotola con succo di limone per non farle annerire fino al momento di utilizzarle, versate nel boccale del Bimby lo zucchero e la scorza del limone e polverizzateli per 10 secondi a velocità 10, unite le uova e mescolate per 2 minuti a velocità 4.
- Versate ora farina setacciata con il lievito, lo yogurt, l’olio, un pizzico di sale e mescolate tutto per 1 minuto a velocità 5, il composto deve presentarsi bello cremoso, fluido e omogeno, aggiungete nell’impasto se lo gradite una mela tagliata a dadini e versate il composto in uno stampo per torta imburrato e infarinato da cm. 24.
- Distribuite sopra a raggiera le fettine di mela precedentemente preparate, spolverate la superficie con unpò di zucchero di canna dopodiché infornate a 180 gradi 35/40 min circa in modalità statico.
- Vi consiglio di effettuare sempre la prova stecchino per verificare la cottura del dolce, se lo stecchino esce umido di impasto fate cuocere il dolce un altro po’ in caso contrario la torta sarà pronta.
- Una volta cotta fatela raffreddare bene sopra una gratella prima di toglierla dallo stampo perché è molto soffice, giratela poi su un piatto e spolveratela con dello zucchero a velo se lo gradite e buon appetito!
Potete seguirci anche su Telegram ⇒ LE RICETTE BIMBY
Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3886946238, memorizzatelo come LE RICETTE BIMBY e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE BIMBY DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook >> Ricette con il Bimby facili clicca qua per tornare alla HOMEPAGE
TORTA ALLO YOGURT E MELE BIMBY