TORTA ALLO YOGURT E GOCCE DI CIOCCOLATO BIMBY
Una torta allo yogurt soffice e profumata con tante deliziose gocce di cioccolato nell’impasto, facilissima da fare e perfetta per la prima colazione o la merenda!
TORTA ALLO YOGURT E GOCCE DI CIOCCOLATO BIMBY
INGREDIENTI:
- 6 uova
- 300 g. di farina 00
- 100 g. di fecola di patate
- 250 g. di yogurt bianco
- 250 ml. di olio di semi di mais
- 300 g. di zucchero semolato
- 100 g. di gocce di cioccolato
- 1 e 1/2 di bustina di lievito per dolci
- q.b. di zucchero a velo per la finitura
- q.b. di sale
PROCEDIMENTO:
- Versate nel boccale del Bimby le uova e lo zucchero e mescolate per 2 inuti a velocità 4 fino a renderle belle spumose, aggiungete ora lo yogurt e l’olio e mescolate 30 secondi a velocità 4, unite la farina, 1 pizzico di sale e il lievito e mescolate per 1 minuto a velocità 5.
- Aggiungete le gocce di cioccolato e azionate il Bimby per 20 secondi a velocità 4 antiorario, versate il composto in uno stampo per torta da 24/26 cm. circa precedentemente imburrato e infarinato, livellate bene la superficie e aggiungete altre gocce di cioccolato sulla superficie, infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti circa, mi raccomando prima di sfornarlo effettuate la prova stecchino per verificare la cottura del dolce, se lo stecchino esce umido di impasto fate cuocere la ciambella ancora un poco.
- Una volta che il dolce sarà pronto sfornatelo e lasciatelo raffreddare, una volta che il dolce sarà ben raffreddato spolveratelo con un poco di zucchero a velo se lo gradite e servitelo ai vostri ospiti con un bel caffè o una tazza di buon tè caldo.. Buona merenda con la nostra TORTA ALLO YOGURT E GOCCE DI CIOCCOLATO BIMBY
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