PURÈ DI PATATE BIMBY
Il purè di patate è la prima ricetta che testiamo quando ci arriva il bimby perchè la curiosità di iniziare a cucinare è tanta ma vogliamo farlo in maniera graduale.
Non c’è niente di meglio che preparare un purè di patate un po per prendere familiarità con il nostro nuovo elettrodomestico ma anche portare in tavola un delizioso contorno da servire ai più piccoli.
Sentirete quanto è buono morbido e vellutato e si prepara in pochi e semplici passaggi.
Per chi è intollerante al lattosio potete sostituire i latticini (burro e latte) con latte di soia o vegetale e olio al posto del burro.
PURÈ DI PATATE BIMBY
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
- 1000 g patate
- 350 g latte
- 30 g burro
- 30 g parmigiano grattugiato (facoltativo)
- 1 pizzico di noce moscata
- sale q.b.
PROCEDIMENTO
- Per preparare il nostro PURÈ DI PATATE BIMBY posizionate all’interno del boccale la farfalla e pelate e tagliate a fettine sottili le patate.
- Poi aggiungete il latte e il sale e cuocete per 25 minuti 100° velocità 1.
Finita la cottura aggiungete anche il burro e il parmigiano e mescolate ancora per 15 secondi a velocità 4. - Una volta pronto il nostro PURÈ DI PATATE BIMBY servite accompagnando con un secondo.
Buon appetito!
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