POLLO ALLA CACCIATORA BIMBY
Il pollo alla cacciatora Bimby è semplicissimo da fare e veloce, morbido e succoso, un piatto prelibato perfetto da offrire agli ospiti o alla famiglia per il pranzo o la cena!
POLLO ALLA CACCIATORA BIMBY
INGREDIENTI:
- 1 cipolla
- 4 cosce di pollo
- 2 carote a dadini
- olive nere snocciolate
- 2 coste di sedano a dadini
- 50 ml. di vino bianco o rosso
- 500 g. di polpa di pomodoro
- 1 cucchiaino e 1/2 di sale fino
- prezzemolo fresco tritato q.b.
- 2 cucchiai di capperi sott’aceto
PROCEDIMENTO:
- Versate nel boccale del Bimby il prezzemolo e tritatelo per 3 secondi a velocità 8, toglietelo poi dal boccale versatelo in un contenitore e mettetelo da parte fino al momento delll’utilizzo
- Tritate ora la cipolla, il sedano e le carote per 4 secondi a velocità 5, unite l’olio e le cosce di pollo e fate cuocere per 10 minuti a 100° velocità antiorario, aggiungete pi il vino e fatelo sfumare per 5 minuti a 100° velocità 1 antiorario.
- Unite ora la polpa di pomodoro e il prezzemolo tritato e fate cuocere il tutto per 20 minuti a 100° velocità antiorario, verso fine cottua unite i capperi e le olive fate addensare bene il sugo se vi risulta troppo liquido per qualche altro minuto se preferite, cospargete poi con del prezzemolo fresco tritato e il vostro pollo alla cacciatora è pronto..buon appetito!
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POLLO ALLA CACCIATORA BIMBY
