Pasta al sugo con olive e tonno Bimby
Oggi voglio condividere con voi una ricetta deliziosa e semplice per preparare la pasta al sugo con olive e tonno Bimby. Questo piatto è perfetto per un pranzo o una cena veloce ma gustosa che conquisterà sicuramente tutta la famiglia.
Per preparare questa prelibatezza, avrete bisogno di pochi ingredienti di qualità: pasta lunga o corta, olive nere snocciolate, tonno sott’olio, pomodori pelati, aglio, prezzemolo fresco e olio extravergine d’oliva. Questa ricetta è ideale per chi ama la praticità senza rinunciare al gusto genuino degli ingredienti freschi. Il Bimby si rivela un prezioso alleato in cucina, permettendoci di ottenere sughi cremosi e ricchi di sapore con pochissimo sforzo. Provate questa pasta al sugo con olive e tonno nel vostro Bimby, lasciatevi conquistare dalla sua semplicità e bontà e fatemi sapere come la avete trovata!
Pasta al sugo con olive e tonno Bimby
Ingredienti Pasta al sugo con olive e tonno Bimby:
- sale q.b.
- 600 d’acqua
- 320 g. di pasta
- 1 spicchio d’aglio
- 2 scatolette di tonno
- 1 pezzetto di cipolla
- 1 -2 cucchiai di capperi
- 400 g. di passata di pomodoro
- 40 g. di olio extra vergine d’oliva q.b.
- prezzemolo o basilico fresco tritato q.b
- 80 g. di olive verdi o nere snocciolate q.b.
Procedimento Pasta al sugo con olive e tonno:
- Versate nel boccale la cipolla a pezzi e tritatela per 30 secondi a velocità 4, raccolglietela sul fondo e unite l’olio e lo spicchio d’aglio, fate rosolare e insaporire per 3 minuti a 100° velocità 2 antiorario.
- Unite ora la passata di pomodoro, aggiungete 100 ml. di acqua calda, il sale e fatelo cuocere per 30 minuti a 100° velocità 2 con antiorario attivo, verso fine cottura unite il basilico tritato le olve e i capperi!
- Ora riunite sul fondo sempre con l’aiuto della spatola e aggiungete l’acqua portatela ad ebollizione per 7 minuti a 100° velocità 1 unite poi la pasta e fatela cuocere seguendo i minuti indicati nella vostra confezione a 100° con l’antiorario inserito a velocità 1.
- Passati i tempi di cottura versate la pasta in un insalatiera con delle foglie di basilico fresco, spolveratela con il parmigiano grattugiato e servitela belli calda..vedrete è una vera delizia la pasta risottata Bimby ai peperoni!
Consigli Pasta al sugo con olive e tonno Bimby:
- Optate per pomodori pelati italiani di buona qualità, tonno sott’olio ben conservato e olive nere di provenienza controllata. Ingredienti freschi e genuini faranno la differenza nel risultato finale.
- Se preferite un sugo più liquido, potete aggiungere un po’ di acqua o brodo vegetale durante la cottura nel Bimby. Al contrario, se preferite un sugo più denso, lasciate cuocere più a lungo senza aggiungere liquidi.
- Per mantenere il suo aroma fresco e intenso, aggiungete il basilico o il prezzemolo tritato fresco solo alla fine, poco prima di servire la pasta.
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Pasta al sugo con olive e tonno Bimby
