MUFFIN ALL’ARANCIA MORBIDI BIMBY
Oggi vi propongo questi muffin all’arancia morbidi Bimby sono facili da fare, soffici, profumati e golosissimi, si preparano velocemente e sono deliziosi e uno tira l’altro perfeTti per la prima colazione o la merenda!
MUFFIN ALL’ARANCIA MORBIDI BIMBY
INGREDIENTI:
- 1 uovo
- 200 g. di farina 00
- 120 g. di succo d’arancia
- 150 g. di zucchero semolato
- scorza di un arancia biologica
- 10 g. di lievito per dolci vanigliato
- 50 g. di olio di semi di girasole
PROCEDIMENTO: MUFFIN ALL’ARANCIA MORBIDI BIMBY
- Lavate bene per prima cosa l’arancia, asciugatela con della carta assorbente e togliete la scorza con l’aiuto di un coltello, versate nel boccale del Bimby lo zucchero con la scorza dell’arancia e polverizzate per 10 secondi a velocità 10.
- Ora aggiungete l’ uovo e mescolate per 2 minuti a velocità 4, unite la farina, l’olio, il succo dell’arancia e mescolate per 30 secondi a velocità 5, unite per ultimo il lievito per dolci e azionate il Bimby per 20 secondi a velocità 5.
- Distribuite i pirottini di carta per muffin dentro uno stampo per muffin oppure se non lo avete usate gli stampini di carta rigidi, versate con un cucchiaio un po’ di composto alla volta per ogni stampino riempiendolo un po’ più della metà!
- Infornate a 180 gradi per 20/25 minuti circa, fate la prova stecchino per verificare la cottura e se esce bagnato d’impasto fate cuocere ancora un po’ i muffin abbassando il forno a 170°, se esce asciutto sono pronti, lasciateli comunque fino a che risultano belli alti e dorati!
- Una volta cotti fateli raffreddare bene sopra una gratella, spolverateli se lo gradite con dello zucchero a velo se lo gradite e buon appetito a tutti voi!
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MUFFIN ALL’ARANCIA MORBIDI BIMBY
