GELATO VARIEGATO PAN DI STELLE BIMBY
GELATO VARIEGATO PAN DI STELLE BIMBY cremoso perfetto per una merenda estiva o per concludere una cena con un tocco di dolcezza.
GELATO PAN DI STELLE VARIEGATO
INGREDIENTI
- 300 g latte
- 200 g panna per dolci non dolcificata
- 150 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia
- 30 g di amido di mais (maizena)
Per finire
- 3 cucchiai di crema spalmabile pan di stelle, gianduia o nutella
- 6 biscotti pan di stelle spezzettati in maniera grossolana
PROCEDIMENTO per 500 g di GELATO VARIEGATO PAN DI STELLE
- Nel boccale mettere il latte e la panna con lo zucchero e i semi di vaniglia con l’amido di mais.
Cuocere tutto per 6 minuti 70° velocità 3. - Mettere la crema in un contenitore di alluminio e far raffreddare poi passare in congelatore per almeno 10 ore.
- Al momento di servire tagliare il gelato in pezzi da 4 x 4 cm congelati e mettere nel boccale.
Tritare per 20 secondi a velocità 6. - Mettere sopra la crema spalmabile, mescolare velocemente dal basso verso l’alto un paio di volte per fare la variegatura per l’effetto bicolore
e servire cospargendo con biscotti pan di stelle. - Servire subito o conservare in congelatore fino al momento di essere servito il nostro GELATO PAN DI STELLE VARIEGATO BIMBY .
Buona merenda
Il gelato pronto va lasciato fuori dal frigo qualche minuto prima di essere servito.
Il contenitore di alluminio si può sostituire anche con uno in plastica o in silicone perfetto per stare in congelatore
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