DOLCE DI PASQUA A FORMA DI CAMPANA
La Pasqua non è lontanissima e con se porta in tavola tante cose buone tradizionali ma anche non come questo delizioso dolce che vi proponiamo oggi. Soffice semplice che si veste a tema in uno stampo tipico di questa ricorrenza. Risultato morbidissimo e umido che conquista tutti fettina dopo fettina.
DOLCE DI PASQUA A FORMA DI CAMPANA
INGREDIENTI
- 230 g farina 00
- 50 g fecola di patate
- 1 vasetto di yogurt
- 120 g di olio di semi di girasole
- 3 uova medie
- 180 g zucchero semolato
- 16 g lievito per dolci
- 80 g gocce di cioccolato fredde di frigorifero
- pizzico di sale
- essenza vaniglia
PROCEDIMENTO
- Nel boccale mettete lo zucchero e tritatelo 10 secondi a velocità 10. Portate sul fondo con la spatola e aggiungete le uova .
Mescolate per 1 minuto a velocità 5. - Aggiungete lo yogurt, il pizzico di sale, l’olio e l’essenza di vaniglia.
Impastate ancora 1 minuto a velocità 2.
Poi aggiungete un poco alla volta la farina 00, la fecola di patate e il lievito. - Impastate per 1 minuto antiorario velocità 1.
- Aggiungete nel boccale le gocce di cioccolato e spatolate fino ad amalgamare bene tutto.
- E se vi piace spolverate la superficie di zucchero.
Una volta pronto il composto per la nostra TORTA A FORMA DI CAMPANA DI PASQUA versate all’interno dello stampo se di alluminio imburrate ed infarinate se di carta non è necessario. - Infornate a 180° per 45 minuti.
Fate sempre la prova stecchino prima di togliere dallo stampo. - Se risulta umido proseguite ancora la cottura per altri 5 minuti coprendo con carta forno.
Una volta pronta fate intiepidire prima di servire il nostro DOLCE DI PASQUA A FORMA DI CAMPANA .
Buona merenda!
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