CUBOTTI ALLA NUTELLA BIMBY
I cubotti alla Nutella Bimby sono facili da fare, soffici, golosi e uno tira l’altra dei bocconcini davvero invitanti e deliziosi, ottimi da servire per svariate occasioni oltre che per la prima colazione o la merenda!
CUBOTTI ALLA NUTELLA BIMBY
INGREDIENTI:
- 3 uova
- 200 g. di farina 00
- 50 g. di fecola di patate
- 250 g. di yogurt bianco
- 80 ml. di olio di semi di girasole
- 1 bustina di lievito per dolci vanigliato
- nutella o altra crema di nocciole q.b. per farcire
PROCEDIMENTO CON IL BIMBY:
- Versate nel boccale del Bimby le uova con lo zucchero e mescolate per 2 minuti a velocità 4, unite l’olio, la farina, lo yogurt, la fecola e mescolate per 30 secondi a velocità 5.
- Unite ora il lievito per dolci e mescolate per 20 secondi a velocità 5, versate il composto ottenuto in uno stampo rettangolare per torta da 25x35x5 cm. circa imburrato e infarinato e infornate a 180° in modalità statico per 30-35 minuti circa!
- Fate sempre la prova stecchino mi raccomando prima di sfornare la torta, se lo stecchino esce umido di impasto lasciatela cuocere ancora per alcuni minuti in caso contrario la vostra torta è pronta, una volta pronta fatela raffreddare bene sopra una gratella prima di levarla dallo stampo.
- Una volta fredda togliete la torta dallo stampo, dividetela a metà e farcite una metà con dell’abbondante nutella, chiude con l’altra parte dividete la torta a metà per il senso della lunghezza e iniziate a intagliare i cubotto facendoli tutti della stessa misura per quanto possibile, spolverateli con dello zucchero a velo e sono pronti da servire!
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