Cocktail di Gamberi Bimby:
Il Cocktail di Gamberi con il Bimby è una ricetta facile e veloce da preparare. Grazie al Bimby, questo piatto può essere preparato in pochi minuti, senza dover spendere troppo tempo in cucina. Il cocktail di gamberi è una ricetta sfiziosa e gustosa, perfetta per un aperitivo o un antipasto.
Cocktail di Gamberi con il Bimby è una ricetta facile e veloce da preparare. Si tratta di un antipasto fresco e leggero, ideale per una cena informale o una festa. Per preparare questo piatto, è necessario un Bimby, un mixer o un frullatore, una ciotola e una padella.
Cocktail di gamberi Bimby
Ingredienti Cocktail di gamberi Bimby:
- 600 g. di gamberi sgusciati già cotti
Ingredienti per la salsa cocktail:
- 1 uovo
- 50 g. di Ketchup
- 172 cucchiaino di sale
- 5 g. di salsa Worcestershire
- 250 g. di olio di semi di girasole
- 15 g. di limone sprenuto fresco
- cuori di lattuga ben lavati q.b.
Procedimento Cocktail di gamberi Bimby:
- Posizionate sul boccale del Bimby una caraffa, pesate al suo interno 250 g. di olio e mettetelo da parte fino al momento dell’utilizzo.
- Versate ora nel boccale l’uovo, il succo di limone, la salsa Worcestershire il ketchup e mezzo cucchiaino di sale e emulsionate per 1 miunto e 30 secondi a velocità 4, nel frattempo versate molto lentamente attraverso il forno nel coperchio intorno al misurino l’olio.
- Ora prendete una ciotola e versate al suo interno la salsa preparata, aggiungete i gamberetti, mescolateli bene e rivestite la ciotola con della pellicola trasparente e riponetela in frigo.
- Prendete dopo mezz’oretta le coppe rivestitele con foglie di lattuga precedentemente lavate e fatte scolare (io ho usato la lattuga di tipo iceberg), con l’aiuto di un cucchiaio versate il composto di gamberi all’interno d’esse, decoratele con i gambi di sedano o foglie di finocchi e riponetele in frigo fino al momento di servirle se vi va date una spolverata di pepe verde..e buon appetito!
Cocktail di Gamberi Bimby
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