Ciambellone al latte Bimby
Il ciambellone al latte preparato con l’aiuto del Bimby è una vera delizia per i sensi, con la sua consistenza soffice e il suo sapore avvolgente di latte. Grazie alla magia del Bimby, preparare questo ciambellone sarà un gioco da ragazzi, regalandovi un risultato perfetto. Il ciambellone al latte Bimby è un dolce perfetto per ogni occasione, che sia una colazione in famiglia, una merenda golosa o un dessert da condividere con gli amici.
Una delle cose più belle di questa ricetta è la sua versatilità. Potete personalizzare il vostro ciambellone aggiungendo vaniglia per un aroma più intenso, scorza di limone per un tocco di freschezza o anche gocce di cioccolato per renderlo ancora più goloso.
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Ingredienti Ciambellone al latte Bimby:
- 3 uova
- 1 bicchiere di latte
- 3 bicchieri di farina 00
- 2 bicchieri di zucchero
- scorza di un limone bio
- 1 bustina di vanillina
- 1/2 bicchiere di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
Procedimento Ciambellone al latte Bimby:
- Versate nel boccale del Bimby lo zucchero con la scorza del limone e polverizzateli per 10 secondi/ velocità 10, ora aggiungete gli altri ingredienti dosandoli tutti con lo stesso bicchiere, unite la farina, l’olio di semi, le uova, il latte e mescolate tutto per 30 secondi/velocità 5.
- Unite per ultimo il lievito e la vanillina e mescolate per 5 secondi circa a velocità 5, versate ora il composto in uno stampo per torte imburrato e infarinato, infornate a 180 gradi per 35 minuti circa a seconda del forno, fate la prova stecchino prima di spegnere il forno per verificare la cottura del dolce, se esce umido di impasto lasciate cuocere un altro po’ la torta, se asciutto il dolce è pronto.
- Una volta cotta fatela raffreddare bene sopra una gratella prima di levarla dallo stampo, rovesciatela sopra un piatto da portata e spolveratela con dell’abbondante zucchero a velo e buon appetito!
Consigli:
- Utilizzate ingredienti freschi e di alta qualità per ottenere un ciambellone dal sapore impeccabile.
- Quando utilizzate il Bimby, è importante pesare gli ingredienti con precisione per garantire il successo della ricetta. Seguite attentamente le quantità indicate nella ricetta e utilizzate la funzione di pesatura del Bimby per ottenere risultati accurati.
- Prima di versare l’impasto nello stampo, assicuratevi di imburrarlo e infarinarlo bene per evitare che il ciambellone si attacchi durante la cottura. Questo renderà anche più facile e veloce sformare il ciambellone una volta cotto.
- Ogni forno è diverso, quindi controllate la cottura del ciambellone utilizzando uno stuzzicadenti. Infilate lo stuzzicadenti nel centro del ciambellone: se esce pulito, il dolce è pronto. Se notate che la superficie si sta scurendo troppo velocemente durante la cottura, potete coprire il ciambellone con un foglio di alluminio per evitare che bruci.
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