CORNETTI VELOCI ALLO YOGURT BIMBY morbidi e friabili

CORNETTI VELOCI ALLO YOGURT BIMBY morbidi e friabili

Per la colazione e la merenda abbiamo pensato a questi morbidi e friabili cornetti fatti con il Bimby.
Pochi ingredienti e pochi passaggi ecco un delizioso dolcetto da farcire come più vi piace.
Un ottima ricetta per chi ama sperimentare in cucina con quello che c’è in dispensa ma si vuole comunque portare in tavola un dolcino sano e genuino in maniera pratica e veloce.
Da appuntarsi nelle ricette senza uova e usando ingredienti appositi anche senza lattosio.

CORNETTI VELOCI ALLO YOGURT

INGREDIENTI

• 250 g di farina 00
• 1 vasetto di yogurt alla vaniglia
• 125 g di burro freddo

1 bustina di lievito per dolci

Per farcire e guarnire:

• q.b. di marmellata
• q.b. di Nutella

PROCEDIMENTO PER 30 CORNETTI VELOCI ALLO YOGURT

• Nel boccale mettere tutti gli ingredienti per i cornetti: farina, yogurt, burro freddo e lievito per dolci.
  Impastare per 2 minuti a velocità 4.
• Dividere l’impasto in 4 panetti rotondi uguali e stenderli con il mattarello ad uno spessore di 2-3 mm.
  Tagliare ciascun disco di pasta in 8 spicchi e farcirli con un cucchiaio di marmellata o Nutella al centro.
• Arrotolare ciascun spicchio su se stesso partendo dal lato più corto fino alla punta, formando così i cornetti.
  Posizionare i cornetti su una teglia rivestita di carta forno.
• Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 10 15 minuti.
  Sfornare, lasciare raffreddare e servire i CORNETTI VELOCI ALLO YOGURT BIMBY morbidi e friabili . Buona merenda!

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