MUFFIN ALL’ARANCIA SOFFICI BIMBY

MUFFIN ALL’ARANCIA SOFFICI BIMBY

I muffin all’arancia soffici Bimby sono semplicemente deliziosi, facili da fare e con un profumino delizioso di arancia, pòerfetti e sfiziosi da offrire per svariate occasioni!

MUFFIN ALL’ARANCIA SOFFICI BIMBY

INGREDIENTI:

• 1 pizzico di sale
• 1 uovo + 1 tuorlo
• 125 g. di farina 00
• 90 g. di zucchero semolato
• 1/2 bustina di lievito per dolci
• 50 ml. di olio di semi di girasole
• succo e scorza di 1 arancia biologica

PROCEDIMENTO:

• Lavate bene per prima cosa l’arancia, asciugatela con della carta assorbente e togliete la scorza con l’aiuto di un coltello,  versate nel boccale del Bimby lo zucchero con la scorza dell’arancia e polverizzate per 10 secondi a velocità 10.
• Ora aggiungete l’ uovo e il tuorlo e mescolate per 2 minuti a velocità 4, unite la farina, l’olio, il succo dell’arancia e mescolate per 30 secondi a velocità 5, unite per ultimo il lievito per dolci e azionate il Bimby per 20 secondi a velocità 5.
• Disponete i pirottini per i muffin nello stampo per muffin, versate il composto in ogni pirottino riempiendolo poco più della metà, spolverate la superficie di ogni muffin con dello zucchero semolato e infornateli a 180 gradi per 20 minuti circa in modalità statico, fate sempre la prova stecchino prima di toglierli dal forno, fateli raffreddare bene sopra una gratella poi  spolverateli con dello e zucchero a velo e buon appetito!

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