MUFFIN AL CIOCCOLATO E CAFFE’ BIMBY

I MUFFIN AL CIOCCOLATO E CAFFE BIMBY

I muffin al cioccolato e caffe Bimby sono dei soffici tortini semplici e sfiziosi che si preparano in pochi e semplici passaggi e con il Bimby è facilissimo prepararli. Oggi vi proponiamo questa versione golosa al caffe con il cioccolato, il connubio perfetto per un dolcetto irreristibile.

MUFFIN AL AL CIOCCOLATO E CAFFE’ BIMBY

INGREDIENTI:

• 300 g farina
• 16 g lievito per dolci
• 60 g cioccolato fondente
• 1 pizzico di sale
• 120 g burro
• 3 uova
• 30 g caffè a temperatura ambiente
• 120 g zucchero semolato
• 150 ml latte
• 120 g cioccolato bianco

PROCEDIMENTO MUFFIN AL CIOCCOLATO E CAFFE’ BIMBY :

per 12 o 24  molto dipende dallo stampo che si andrà ad usare

• Imburrate ed infarinate una teglia per muffin.
  Preriscaldate il forno a 180° e preparate un caffè e mettetelo da parte
• Mettete nel boccale il burro e lo zucchero e lavorate per 1 minuto a velocità 4.
  Poi aggiungete una alla volta con le lame in movimento sempre a velocità 4 le uova.
• Aggiungete anche il latte, il caffè a temperatura ambiente, la farina , il cacao, il lievito per dolci e il pizzico di sale
• Spatolate portando sul fondo il composto se occorre, e aggiungete il latte, il caffè, il lievito per dolci e il pizzico di sale.
• Impastate tutto per 2 minuti a velocità 5.
• Versate l‘IMPASTO PER DOLCI AL CAFFE‘ in uno stampo per muffin imburrato ed infarinato e riempite per 3/4.
• Infornate per 20 minuti o fino a quando facendo la prova con uno stecchino non risulti asciutto.
• Sfornate e fate intepidire prima di togliere dallo stampo.
• Intanto nel boccale pulito mettete il cioccolato bianco spezzettato e tritatelo per 5 secondi a velocità 7.
• Poi portate sul fondo con la spatola e sciogliete per 6 minuti 50° velocità 1. Cospargete con il cioccolato bianco i nostri MUFFIN AL AL CIOCCOLATO E CAFFE’ BIMBY preparati e servite.
  Buona merenda!

MUFFIN AL CIOCCOLATO E CAFFE’ BIMBY

Potete seguirci anche su Telegram ⇒ LE RICETTE BIMBY

Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3886946238, memorizzatelo come LE RICETTE BIMBY e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE BIMBY DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook >> Ricette con il Bimby facili clicca qua per tornare alla HOMEPAGE