COME PREPARARE LA CREMA CATALANA CON IL BIMBY

COME PREPARARE LA CREMA CATALANA CON IL BIMBY

La CREMA CATALANA è un dolce al cucchiaio cremoso con la crosticina leggermente più fluida della crema pasticcera. La troviamo spesso al ristorante.
Con la ricetta di oggi possiamo preparare 4 coppette in pochi e semplici passaggi e senza sporcare troppo.
Scopri quanto è buona e comodo prepararla con il bimby.

COME PREPARARE LA CREMA CATALANA CON IL BIMBY

INGREDIENTI

• 500 g latte
• 80 g zucchero semolato
• 4 tuorli uova
• 20 g amido di mais
• scorza di mezzo limone
• una bustina di vanillina
• cannella q.b.
• zucchero di canna e noce moscata q.b.

PROCEDIMENTO

• Per preparare la CREMA CATALANA metti nel boccale prima la scorza di limone con zucchero cannella e vanillina. Trita per 15 secondi a velocità 10.
  Aggiungi i tuorli e mescola per 5 minuti a velocità 3.
• Poi aggiungi anche il latte e l’amido ed addensa per 8 minuti 90° velocità 4.
  Per finire versa la crema preparata nelle coppette e lascia raffreddare completamente per poi metterle in frigorifero a compattare per almeno 4 ore.
  Al momento di essere servite cospargi con lo zucchero di canna e un pizzico di noce moscata e caramella con un cannello o sotto il grill del forno a 180° a bagnomaria.
• Servi subito la nostra CREMA CATALANA. Buon appetito!

Potete seguirci anche su Telegram ⇒ LE RICETTE BIMBY

Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3886946238, memorizzatelo come LE RICETTE BIMBY e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE BIMBY DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook >> Ricette con il Bimby facili clicca qua per tornare alla HOMEPAGE