Ciambella al limone morbida bimby una ciambella soffice e golosa con un delizioso profumo di limone, ideale per la prima colazione o la merenda.
Un dolce da poter offrire agli amici gustandola con un the o con una bevanda calda, il procedimento è molto semplice con l’aiuto del bimby, l’impasto risulterà perfetto.
Questa ciambella al limone morbida bimby, si prepara in pochi e semplici passaggi, andiamo a vedere la ricetta.
Ingredienti ciambella al limone morbida bimby:
- 4 uova
- 100 ml. di latte
- 300 g. di farina 00
- 100 ml. di olio di semi
- 250 g. di zucchero semolato
- 1 succo di limone bio + la scorza
- 1 bustina di lievito per dolci
Procedimento ciambella al limone morbida bimby:
- Versate nel boccale del Bimby lo zucchero e la scorza del limone e polverizzateli per 10 secondi a velocità 10.
- Unite le uova e mescolatele per 2 minuti a velocità 4 per renderle belle gonfie, schiarite e spumose.
- Aggiungete ora, il latte, l’olio, il succo di limone e la farina ed impastate per 30 secondi a velocità, unite il lievito e mescolatelo per 15 secondi a velocità 5, il composto che dovrà presentarsi bello fluido, cremoso e senza grumi.
- Imburrate e infarinate uno stampo di circa 22 cm. circa, versate dentro il composto, livellatelo bene con un cucchiaio e infornate a 180 gradi per 35-40 minuti circa, vi consiglio di fare la prova stecchino per verificare la cottura del dolce.
- Una volta cotta fate raffreddare bene la ciambella su una gratella prima di toglierla dallo stampo. Spolveratela con dell’abbondante zucchero a velo, vedrete è una vera delizia, buonissima accompagnata da un buon tè caldo o freddo!
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