CIAMBELLA CON GOCCE DI CIOCCOLATO BIMBY
La ciambella è un dolce da credenza per eccellenza. Un ottimo dolcetto da mangiare al volo o come colazione confortante.
Una ricetta semplice che piace sempre a tutti soffice e spugnosa e ingolosita da gocce di cioccolato nell’impasto.
Un classico che troviamo su tutte le tavole e ognuno ha una propria versione ma oggi vi proponiamo questa versione facilissima alla portata di tutti.
Con il bimby farete un figurone ed è super facile prepararla.
CIAMBELLA CON GOCCE DI CIOCCOALTO BIMBY
INGREDIENTI
- 200 g farina 00
- 50 g fecola
- 3 uova
- 120 g di zucchero semolato
- 100 g olio di semi di girasole
- 100 g gocce di cioccolato fredde di frigorifero
- 180 g latte
- 16 g lievito per dolci
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
PROCEDIMENTO PER UNA CIAMBELLA CON GOCCE DI CIOCCOLATO BIMBY
- Nel boccale mettete 3 uova e 120 g zucchero semolato. Montate per 3 minuti a velocità 3.
Aggiungete 180 g di latte, l’essenza di vaniglia e 100 g di olio di semi di girasole. - Infarinate leggermente 100 g di gocce di cioccolato ed aggiungetele all’impasto.
Impastate per 30 secondi a velocità 2 antiorario. - Imburrate ed infarinate uno stampo per ciambella e versate all’interno il composto preparato.
Infornate in forno preriscaldato statico a 170° per 40 minuti. - Fate sempre la prova stecchino prima di sfornare, se risulta asciutto sfornate.
Una volta sfornata fate intiepidire la nostra CIAMBELLA CON GOCCE DI CIOCCOLATO BIMBY e servite a fette.
Buona merenda!
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