ZUPPA DI FAGIOLI BORLOTTI BIMBY
Un piatto povero tanto quanto gustoso e facilissimo da preparare da scarpetta. Si prepara in pochissimo tempo ed è subito pronto per un caldo e fumate piatto perfetto per i periodi invernali . Anche per chi fa una leggera dieta ed ha bisogno di proteine, fibre e gusto.
Una ricetta BIMBY che come sempre ci viene incontro semplificando la routine in cucina.
COMPATIBILE TM31/TM5/TM6
OCCORRENTE boccale, spatola, tagliere, coltello affilato, zuppiera
ZUPPA DI FAGIOLI BORLOTTI BIMBY
INGREDIENTI:
- 100 gr speck tagliato a listarelle
- 50 gr olio di oliva
- 80 gr cipolla
- 80 gr sedano
- 80 gr carota
- 1 mazzetto di aromi misti (rosmarino, timo, salvia) fresco
- 1 spicchio d’aglio
- 350 gr acqua
- 1 cucchiaino di dado oppure 350 gr brodo vegetale
- mezzo cucchiaino di sale
- 300 gr di fagioli borlotti precotti
PROCEDIMENTO:
- Mettete nel boccale lo speck e 15 di olio di oliva , insaporite per 5 minuti 120° velocità 1 senza misurino.
Mettete da parte in una ciotola. - Ora mettete nel boccale tutti gli ingredienti eccetto i fagioli puliti e raschiati all’occorrenza. Tagliati a pezzi. Tritate 5 secondi a velocità 7.
Portate sul fondo con la spatola aggiungendo il restante olio, e insaporite per 3 minuti 120° velocità 1. - adesso unite l’acqua , se occorre il dado, il sale e cuocete tutto per 30 minuti 100° ANTIORARIO SOFT.
Aggiungete i FAGIOLI BORLOTTI e cuocete per 7 minuti 100° ANTIORARIO velocità SOFT. - Una volta pronta servite la nostra ZUPPA DI FAGIOLI BORLOTTI con lo SPECK rosolato in precedenza e una spolverata di prezzemolo tritato. BUON APPETITO!
Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3463650064, memorizzatelo come LE RICETTE BIMBY e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO BIMBY e sarò lieta di inviarvele!
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook >>Ricette con il Bimby facili clicca qua per tornare alla HOMEPAGE del blog!
