TORTINE ALLE CAROTE BIMBY
Dolci

TORTINE ALLE CAROTE BIMBY senza burro

TORTINE ALLE CAROTE BIMBY

Facili da fare morbide e deliziose, con un delizioso profumo di mandorle e perfette per la prima colazione o la merenda!

TORTINE ALLE CAROTE BIMBY

INGREDIENTI:

  • 3 uova
  • 200 g. di carote
  • 80 ml. di olio di semi
  • 250 g. di farina 00
  • 150 g. di zucchero
  • 50 g. di fecola di patate
  • 100 g. di mandorle pelate
  • 1 bustina di lievito per dolci

PROCEDIMENTO:

  1. Per prima cosa pulite bene le carote, pelatele, tagliatele a pezzi e mettetele da parte.
  2. Versate nel boccale del Bimby le mandorle e lo zucchero e tritate per 30 secondi a velocità 7.
  3. Aggiungete le carote e tritate per 20 secondi a velocità 7.
  4. Aggiungete la farina, la fecola, le uova e mescolate per 1 minuto a velocità 6, il composto deve presentarsi bello cremoso.
  5. Versate il composto in stampini per ciambelline piccoli riempiendoli poco piu’ della metà e infornateli a 180° per 20 minuti circa, una volta cotti fateli raffreddare bene sopra una gratella, spolverateli con dello zucchero a velo e buon appetito!

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