TORTA CON GOCCE DI CIOCCOLATO BIMBY

TORTA CON GOCCE DI CIOCCOLATO BIMBY

Una torta soffice e profumata, ottima per la prima colazione da inzuppare nel latte con tante golosissime gocce di cioccolato fondente, perfetta anche per l’ora della merenda con un buon tè caldo!

TORTA CON GOCCE DI CIOCCOLATO BIMBY

INGREDIENTI:

• 3 uova
• 100 ml. di latte
• 250 g. di farina 00
• 50 ml. di olio di semi
• 150 g. di zucchero semolato
• 100 g. di gocce di cioccolato
• 1 bustina di lievito per dolci

PROCEDIMENTO:

• Preriscaldate il forno a 180°, versate nel boccale del Bimby lo zucchero e polverizzatelo per 10 secondi a velocità 10, unite ora le uova, la fariina setacciata, l’olio e il latte e mescolate per 30 secondi a velocità 5, raccogliete tutto sul fondo con la spatola e unite per ultimo il lievito mescolandolo per 15 secondi a velocità 5, il composto deve presentarsi bello cremoso e privo di grumi.
• Versate in una terrina il composto e unite un po’ di gocce di cioccolato, lasciatene un po’ da mettere in superficie, versate il composto in uno stampo per torte da 20-22 cm. imburrato e infarinato, distribuite sulla superficie le restanti gocce di cioccolato e infornate a 180° per 35 minuti circa.
• Fate la prova stecchino prima di togliere la torta dal forno per verificare la cottura, una volta cotta fatela raffreddare bene sopra una gratella, giratela sopra un piatto per torte e se lo gradite spolveratela con dello zucchero a velo e buon appetito!

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