TORTA ALLE CILIEGIE E COCCO BIMBY
Una torta davvero soffice, golosa e profumata, facile da fare e golosissima, ideale per la merenda, la colazione e ogni altra occasione in cui si ha voglia di dolce!
TORTA ALLE CILIEGIE E COCCO BIMBY
INGREDIENTI:
- 3 uova intere
- 100 ml. di latte
- 1 pizzico di sale
- 250 g. di farina 00
- 180 g. di zucchero semolato
- 300 g. di ciliegie
- 100 g. di farina di cocco
- 100 ml. di olio di semi di girasole
- 1 vasetto di yogurt bianco
- 1 bustina di lievito per dolci
PROCEDIMENTO:
- Lavate prima di tutto le ciliegie e mettetele in un colapasta a scolare.
- Nel frattempo versate nel boccale del Bimby lo zucchero e polverizzatelo per 10 secondi a velocità 10.
- Aggiungete lo yogurt e le uova e mescolate 1 minuti a velocità 4.
- Unite poi il latte, l’olio, la farina 00 e la farina di cocco amalgamando bene per 1 minuto a velocità 5, unite per ultimo il lievito 15 secondi a velocità 4, il coposto deve essere cremoso e fluido, fate a pezzettini un po’ di ciliegie e mischiatele all’impasto se desiderate un gusto ancora più intenso.
- Imburrate e infarinate uno stampo per torta da 22 cm. circa, versate il composto nello stampo e disponete le ciliegie tagliate a metà e denocciolate sulla superficie a raggiera tutte intorno, infornate nel forno preriscaldato a 180 gradi 35/40 minuti.
- Una volta cotta fatela raffreddare bene sopra una gratella, mettetela poi su un vassoio o un piatto per torte e spolveratela con altra farina di cocco e zucchero a velo. Buon appetito con la nostra torta alle ciliegie e cocco bimby!
Potete seguirci anche su Telegram ⇒ LE RICETTE BIMBY
Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3886946238, memorizzatelo come LE RICETTE BIMBY e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE BIMBY DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook >> Ricette con il Bimby facili clicca qua per tornare alla HOMEPAGE
TORTA ALLE CILIEGIE E COCCO BIMBY
