SALAME AL CIOCCOLATO CLASSICO BIMBY
Un dolce facile perfetto per la merenda o per le occasioni speciali. Bello e goloso che si prepara in pochissimo tempo con il bimby TM31 / TM5 e TM6. Buona merenda!
SALAME AL CIOCCOLATO CLASSICO BIMBY
INGREDIENTI:
- 100 g. di biscotti secchi tipo oro saiwa
- q.b. di frutta secca (facoltativa)
- 120 g. di zucchero semolato
- 100 g. di burro morbido
- 3 tuorli
- 4 cucchiai di liquore o rum
- 200 g. di cioccolato fondente
PROCEDIMENTO:
Come preparare il salame al cioccolato classico bimby
- Mettiamo i biscotti nel boccale e tritiamoli a velocità 4 per 5 secondi. Mettiamo da parte. Facciamo lo stesso anche per la frutta secca e mettiamo da parte anche quest’ultimi.
- Ora prendiamo il cioccolato tritiamolo e mettiamolo nel boccale impostando a 3 minuti a 50 gradi velocità 1. Lasciamo intiepidire.
- Poi mettiamo nel boccale il burro, lo zucchero e i tuorli e amalgamiamo impostando a 30 secondi velocità 4. Per finire aggiungiamo i biscotti tritati messi da parte, il liquore e la frutta secca.
- Mescoliamo il tutto bene 30 secondi velocità 4 antiorario spatolando.
- Mettiamo su la spianatoia un foglio di carta da forno e distribuiamo al centro il composto per il SALAME AL CIOCCOLATO. Richiudiamo a caramella e formiamo un salamino.
- Poste su di un vassoio richiudendo con pellicola trasparente e lasciamo riposare in frigorifero fino a che non diventa solido.
- Possiamo lasciarlo riposare anche un giorno.
- Prima di essere servito ricopriamo con zucchero a velo e serviamo a fettine. Buona merenda con il mio SALAME AL CIOCCOLATO CLASSICO BIMBY.
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Ho fatto questa ricetta….una delusione….troppo dolce…si sbriciola…meglio la ricetta con cacao amare…purtroppo la ricetta on line con ultimo Bimby è solo questa.
Buongiorno Fabiana, ci dispiace tantissimo che la ricetta non le sia venuta, le ricette pubblicate da noi sono tutte testate e fotografate anche per farvi vedere il risultato finale. Per il troppo dolce ci sta secondo noi per un salame al cioccolato, per il si sbriciola magari ci voleva qualche uovo in più perché avvolte si utilizzano quelle troppo piccole. Purtroppo noi da qui non possiamo sapere cosa sia andato storto ma se vuole ne parliamo. 🙂