PLUMCAKE AL CIOCCOLATO E YOGURT GRECO BIMBY
Il Plumcake al cioccolato e yogurt greco è una ricetta sana perfetta per la colazione e la merenda . Un dolce umido e soffice che non appesantisce.
Da servire cosi com’è o con una spolverata di zucchero a velo.
PLUMCAKE AL CIOCCOLATO E YOGURT GRECO BIMBY
INGREDIENTI
• 150 g di farina 00
• 80g di cacao amaro
• 120 g di zucchero
• 1 bustina di lievito per dolci
• 150 ml di olio di semi
• 2 uova
• 150 g di yogurt greco 0 %
PROCEDIMENTO
- Setacciare insieme la farina e il cacao amaro, aggiungere lo zucchero e il lievito quindi mescolare.
Nel boccale del Bimby, versare l’olio, le uova e lo yogurt e azionare per 5 secondi alla velocità 3. - Aggiungere gli ingredienti secchi a quelli liquidi e amalgamare per 10 secondi alla velocità 3.
Imburrare e infarinare uno stampo per plumcake quindi versare l’impasto. - Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 35-40 minuti o fino a quando la superficie diventa chiara e dorata e uno stecchino
inserito al centro risulta asciutto.
Far raffreddare completamente prima di sformare . - Servire a fette il nostro PLUMCAKE AL CIOCCOLATO E YOGURT BIMBY. Buona merenda!
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