PASTA FROLLA CON GOCCE DI CIOCCOLATO
La pasta frolla con gocce di cioccolato è facile da fare, realizzata senza burro dunque più leggera e dal risultato croccante e friabile, perfetta per fare biscotti o crostate!
PASTA FROLLA CON GOCCE DI CIOCCOLATO
INGREDIENTI:
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- 360 g. di farina 00
- 1 bustina di vanillina
- 120-150 g. di zucchero semolato
- 150 ml. di olio di semi di mais
- gocce di cioccolato fondente q.b.
- scorza grattugiata di un limone bio
PROCEDIMENTO:
- Versate nel boccale del Bimby lo zucchero e la scorza del limone e tritate per 10 secondi a velocità 10, unite poi la farina, le uova e l’olio e mescolate per 40 secondi a velocità 2, togliete l’impasto dal boccale e compattatelo con le mani aggiungendo le gocce di cioccolato e altra farina se risultasse troppo appiccicoso e la frolla è pronta!
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Buonasera, si può sostituire l’olio di mais con quello di girasole?
Grazie
Si certo!