CIAMBELLONE ALLO YOGURT BIMBY
Una ricetta che preparo spesso con il BIMBY soprattutto nei fine settimana, una ricetta semplice e morbidissimo con l’uso del solo boccale super veloce. Ricetta leggera con lo yogurt bianco senza burro , genuina come quelle di una volta dal successo assicurato da accompagnare con il latte o il caffè.
CIAMBELLONE ALLO YOGURT BIMBY
INGREDIENTI:
- 80 gr olio di semi di girasole
- 150 gr di zucchero
- 3 uova
- 200 gr farina 00
- buccia di limone biologico
- 16 gr lievito per dolci
- 120 gr di yogurt bianco
- 1 pizzico di sale
PROCEDIMENTO:
- Preriscaldate il forno a 180°.Ungete uno stampo per ciambella da 24 cm e imburrate ed infarinate..
- Mettete nel boccale lo zucchero e la scorza di limone e polverizzate 10 secondi a velocità 10.
- Portate sul fondo con la spatola. Mettete da parte un cucchiaino di zucchero a velo in un contenitore per usarlo dopo.
- Aggiungete le uova, la farina 00, il lievito in polvere, lo yogurt, l’olio di semi di girasole e il pizzico di sale, mescolate 30 secondi a velocità 5.
- Versate il composto preparato nello stampo precedentemente infarinato.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti. Una volta pronto lasciate intiepidire fuori dal forno e sformate dopo 10 minuti.
- Togliete dallo stampo lasciate raffreddare il nostro CIAMBELLONE MORBIDO ALLO YOGURT BIMBY e servite spolverizzando con lo zucchero a velo preparato. Buona merenda!
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