CIAMBELLA ALL’ACQUA BICOLORE BIMBY
Una ciambella sofficissima realizzata senza latte e burro, è facilissima da fare con il nostro amico Bimby e ottima da inzuppare nel latte o nel tè caldo per la prima colazione o la merenda!
CIAMBELLA ALL’ACQUA BICOLORE BIMBY
INGREDIENTI:
- 3 uova
- 130 ml. di olio
- 250 g. di farina 00
- 250 g. di zucchero
- 15 g. di cacao amaro
- scorza di una arancia bio o limone
- 130 ml. d’acqua minerale naturale
- 1 bustina di lievito per dolci vaniglinato
PROCEDIMENTO:
- Preriscaldate il forno a 180° in modalità statico, versate nel boccale del Bimby lo zucchero e polverizzatelo per 10 secondi a velocità 10, aggiungete ora le uova, l’acqua e l’olio e mescolate per 30 secondi a velocità 5, aggiungete ora la farina e il lievito e mescolate per altri 30 secondi a velocità 5.
- Ora dividete l’impasto in due parti in due ciotole in due parti uguali, unite in una il cacao e incorporatelo bene facendolo assorbire bene al composto, prendete ora uno stampo per ciambella da 22 cm. circa imburrato e infarinato, versate il composto bianco e quello al cacao contemporaneamente nei due lati opposti!
- Infornate ora la torta a 180° per 35-40 minuti circa, vale sempre la prova stecchino prima di sfornarla, se lo stecchino esce bagnato di impasto fate cuocere la torta un altro po’, una volta cotta fatela raffreddare bene su una gratella, giratela poi su un piatto per torte date una leggera spolverata di zucchero a velo se lo gradite e buon appetito!
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