CIAMBELLA AGLI AGRUMI SOFFICE BIMBY

CIAMBELLA AGLI AGRUMI SOFFICE BIMBY

Una ciambella soffice e profumata agli agrumi, facile e veloce da fare in questa versione con il Bimby, perfetta per la colazione o la merenda si accompagna bene con un buon tè caldo!

CIAMBELLA AGLI AGRUMI SOFFICE BIMBY

INGREDIENTI:

• 3 uova
• 1 arancia bio scorza + succo
• 1 limone bio scorza + succo
• 200 g. di farina 00
• 150 g. di zucchero semolato
• 50 ml. di olio di semi o d’oliva
• 1 bustina di lievito per dolci

PROCEDIMENTO:

• Preriscaldate il forno a 180° in modalità statico, lavate il limone e l’arancia asciugateli, togliete la scorza a pezzetti e spremeteli, versate la scorza dell’arancia e el limone nel boccale del Bimby e polverizzate con lo zucchero per 10 secondi a velocità 10.
• Aggiungete ora le uova e montate 1 minuto velocità 4, unite la farina setacciata, il succo degli agrumi, l’olio e la scorza degli agrumi e mescolate per 30 secondi a velocità 5, unite per ultimo il lievito per 15 secondi a velocità 5.
• Imburrate e infarinate uno stampo per ciambella da 22- 24 cm. e versate il composto livellatelo bene con un cucchiaio, infornate a 180 gradi per 30-35 minuti circa in forno statico preriscaldato ( vi consiglio di fare sempre la prova stecchino prima di sfornare il dolce).
• Una volta pronta fatela raffreddare bene sopra una gratella prima di toglierla dallo stampo perché è molto soffice e spolveratela con abbondante zucchero a velo ..vedrete è una vera delizia!

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